Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘pastisseria artesanal’

Takashi Ochiai guanya el concurs al millor croissant de mantega del estat espanyol

Takashi Ochiai guanya el concurs al millor croissant de mantega del estat espanyol

Aquesta setmana s’ha celebrat a Barcelona la sisena edició del concurs al millor croissant de mantega d’Espanya, amb la participació de cinquanta pastissers de tot l’estat. En aquesta ocasió el guanyador ha estat Takashi Ochiai, que juntament amb el cap de obrador, Jordi Morelló, regenten la pastisseria Ochiai situada al carrer Urgell de Barcelona, client…