Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘pastisseria vallflorida’

Formació sobre croissants amb Lluís Costa

Formació sobre croissants amb Lluís Costa

Un dels temes més importants per nosaltres és donar als nostres clients les millors eines a més de la millor matèria prima, perquè puguin fer els millor productes del mercat, i per això periòdicament realitzem formacions. En aquesta ocasió la formació es va basar en el croissant i la va realitzar el mestre artesà Lluís…


Expo Nadal 2015 i el concurs al millor croissant de mantega d’Espanya

Expo Nadal 2015 i el concurs al millor croissant de mantega d’Espanya

Un any més s’acaba l’estiu, comença la feina, tornen els col·legis i també la fira de Expo Nadal que organitza el Gremi de Pastissers de la província de Barcelona. Dins la Expo Nadal també s’organitza el concurs al millor croissant de mantega d’Espanya, del qual com cada any n’hem estat patrocinadors. Destacar que aquest any…