Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘pizza napolitana’

La pizza napolitana, patrimoni immaterial de la humanitat

La pizza napolitana, patrimoni immaterial de la humanitat

Nàpols encara és una festa des de que a principis de mes el comitè intergovernamental de la Unesco va incloure dins el patrimoni immaterial de la humanitat la pizza Napolitana i tot el que l’envolta. La raó principal es que creuen que s’ha de conservar l’art tradicional de preparar pizzes dels “piazzaioli” pel seu important…