Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘productes sense gluten’

Perquè les persones que no són celíacs cal que consumeixin gluten?

Perquè les persones que no són celíacs cal que consumeixin gluten?

Últimament les marques alimentaries estan començant a utilitzar el recurs de posar al mercat productes sense gluten perquè hi ha un grup força nombrós de consumidors que creuen que tot i ells no ser celíacs, aquests són millors per la salut. Això es una creença totalment errònia segons un estudi recent del Institut George per…