Crema pastelera en polvo
Ingredients: Mezcla crema pastelera
Productos finales que se pueden elaborar: Crema pastelera
RECEPTA
Panadería, Ecológicas, Pastelería, Pizzería, Restauración, Churreria, Complementos
Harina elaborada con trigos de proximidad de muy alta calidad. Ideal para procesos que necesiten una...
El trigo de espelta se considera el origen de algunas de las variedades del trigo actual, de echo es...
Harina muy fina rica en almidón
Harina suave y fina. Ideal para procesos que requieren poca fermentación.
Es una variedad de trigo que al ser de cultivo biológico de pequeños agricultores puede presentar ...
Harina de fuerza con muy buena relación elasticidad/extensibilidad. Ideales para procesos que requi...
Harina de fuerza especial tipo 00 capaz de soportar grandes cantidades de grasa y azúcar, y una lar...
Es una variedad de trigo que, al ser de cultivo biológico de pequeños agricultores. La harina de t...
Harina de gran fuerza con un alto contenido en proteínas. Ideal para procesos que necesiten de una ...
Harina de gran fuerza, con un alto contenido en proteínas. Ideal para procesos que necesiten de una...
Harina que lleva el nombre de la pastelería del su creador, Gil Prat de la Pastelería Prat Carriel...
