CREMA PASTELERA EN POLVO

Crema pastelera en polvo

Ingredientes:
Mezcla crema pastelera

Productos finales que se pueden elaborar:
Crema pastelera

Formatos: 10 KG.
Extracción: N/A
Fuerza: N/A
Absorción: N/A
P/L: N/A
Proteína: N/A
Gluten: si
Ventajas:
N/A

Crema pastelera

RECETA

INGREDIENTES:
. Crema pastelera en polvo: 300 gr.
. Agua: 1.000 gr.

*Se puede substituir el agua por la leche
PROCESO:
  1. Poner en un recipiente el agua o la leche y adicionar lentamente la crema pastissera removiendo con batidor hasta obtener la textura deseada.

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