NORDICA 74

Harina de centeno más oscura que la Nordica del 70. Aporta más color al pan, se consigue un miga más húmeda y da más vida al producto haciendo que se haga viejo más tarde.

Ingredientes:
Harina de centeno y harina de Malta

Productos finales que se pueden elaborar:
Cualquier clase de pan de centeno que queramos que sea más oscuro.

Formatos: 25 KG.
Extracción: N/A
Fuerza: N/A
Absorción: N/A
P/L: N/A
Proteína: N/A
Gluten: si
Ventajas:
Aporta más color al pan, se consigue un miga más húmeda y da más vida al producto haciendo que se haga viejo más tarde.

Otros productos

Pastelería, Panadería, Pizzería, Ecológicas, Churreria, Restauración, Complementos

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /usr/home/ylla1878.com/web/wp-includes/class.wp-styles.php:225) in /usr/home/ylla1878.com/web/wp-content/themes/ylla/functions.php on line 37