HARINA PARA PASTA FRESCA

Mezcla de harina de trigo duro y trigo blando especialmente seleccionada para la elaboración de la pasta fresca italiana.

Ingredientes:
Sémola de trigo duro y harina de trigo

Productos finales que se pueden elaborar:
Pasta fresca italiana
Cualquier formato de pasta fresca italiana
Pan

Formatos: 25 KG.
Extracción: Entre 73% y 75%
Fuerza: N/A
Absorción: Buena absorción de agua
P/L: N/A
Proteína: Buen nivel de proteína
Gluten: si
Ventajas:
Excelente combinación de harinas de trigo blando y trigo duro.
Excelente rendimiento en piezas.
Seguridad y regularidad en el proceso y producto final.
Producto final de calidad.
Adaptable a cualquier formato de pasta fresca italiana.

Otros productos

Pastelería, Panadería, Pizzería, Ecológicas, Churreria, Restauración, Complementos

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /usr/home/ylla1878.com/web/wp-includes/class.wp-styles.php:225) in /usr/home/ylla1878.com/web/wp-content/themes/ylla/functions.php on line 37