ESPOLVERINA

Barreja de farina de blat dur amb farina de blat tou. Ideal per ajudar a estirar la massa de pizza.

Ingredients:
Sèmola de blat dur i farina de blat

Productes finals que es poden elaborar:
Pizzas i pans

Formats: 25 KG.
10 KG.
Extracció: Entre 73% i 75%
Força: N/A
Absorció: N/A
P/L: N/A
Proteïna: N/A
Gluten: si
Avantatges:
Economia: Redueix fins un 30% aprox. el consum de farina convencional per
“espolvorear”
Salut: no genera pols, per tant es redueix els ambients amb pols nociva per la salut
Facilitat: Evita que les masses s'enganxin i els hi proporciona un tacte agradable
Estètica: Evita que les pizzes es cremin i els hi dona un aspecte dorat i una textura cruixent.

Altres productes

Pastisseria, Fleca, Pizzeria, Ecològiques, Xurreria, Restauració, Complements

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /usr/home/ylla1878.com/web/wp-includes/class.wp-styles.php:225) in /usr/home/ylla1878.com/web/wp-content/themes/ylla/functions.php on line 37