Farina de blat de moro
Ingredients: Farina de blat de moro
Productes finals que es poden elaborar: Pa de blat de moro
Fleca, Ecològiques, Pastisseria, Pizzeria, Restauració, Xurreria, Complements
Farina de 8 cereals diferents per a l'elaboració dels pans típics alemanys, que tenen un gust i ar...
Farina rica amb fibres elaborada amb blat. Farina de força compensada per processos de panificació...
Barreja de farines de blat dur i blat tou, especialment seleccionada per l'elaboració de la pasta f...
Farina de sègol més fosca que la Nordica 70. Aporta més color al pa, s'aconsegueix una molla més...
Farina totalment natural sense additius feta de blats de gran força, especialment seleccionats per ...
Preparat al 100% per elaborar diferents productes amb alt contingut de proteïnes provinents dels ll...
Farina d'arròs
Preparat al 50% a punt per l'elaboració de la tradicional baguette francesa. Amb un boquet típic d...
Es tracte d'un blat antic que prové de Àsia central. Al no ser família de les gramínies, ...
Farina especialment adaptada per elaborar pizzes amb processos ràpids i fermentacions fins a 12 hor...
Farina molt fina i amb alt contingut de midó
Barreja de farina de blat dur i una selecció de farines de blat tou, ideal per processos de arrebos...