DESDE 1878 MOLIENDO Y APRENDIENDO PARA SERVIROS MEJOR

Ylla 1878 es una empresa familiar con una historia centernaria formada por cinco generaciones: Jaume Ylla i Aliberch, Jaume Ylla i Gros, Santi Ylla i Ylla y, actualmente, Jordi Ylla Vilarrubia y Jordi Ylla Parareda.

Empezó Jaume Ylla i Aliberch en el molino de La Gleva (Masies de Sant Hipòlit - Osona) en 1878. En 1899 se compró una finca en Vic, capital de la comarca de Osona, en la calle de Manlleu, 85-87. Allí se ubicó la fábrica y la vivienda.

A principios del siglo XX, en 1905, la fábrica sufre una transformación revolucionaria: pasa de energía generada por máquina de vapor y calderas de vapor, a energía alimentada por electricidad.

En 1935 se constituye Jaume Ylla i Aliberch, SA.

En 1956 Santi Ylla Ylla inaugura la nueva fábrica de harinas situada en Mataró, en la avenida Maresme 119-129, para atender los mercados del Maresme, del Vallès Oriental, del Barcelonès y alrededores.

En 1973 la fábrica de Vic se traslada de la calle Manlleu, 85-87 a la carretera de Manlleu, Km. 1,4, en las afueras de la ciudad, en una nueva planta de elaboración de mezclas de harinas y derivados de cereales para la alimentación humana.

En 1986 el presidente de la Generalitat de Catalunya, Jordi Pujol, hizo entrega del galardón como homenaje por los más de 100 años de existencia de la empresa Jaume Ylla Aliberch SA.

En el año 2000 se constituye Ylla 1878, SL con el objetivo social de moler, fabricar, elaborar y envasar harinas para panificación, pastelería, pizzerías y derivados de cereales.

En el año 2003 se perfecciona la automatización, informatización y robotización de toda la planta de Vic. Se hace una ampliación también dentro del laboratorio, que también sirve de departamento de R+D+I, con tests prácticos de productos acabados.

A finales del 2008, principios del 2009 se estrena una nueva línea de fabricación y elaboración para productos diversos y más exigentes, tal y como demanda el mercado.