INNOVACIÓ CONSTANT AL SERVEI DE LA TRADICIÓ

Des de 1878, les nostres farines s’han caracteritzat per la seva gran qualitat, el seu saber fer artesanal i un alt nivell de regularitat. Durant tots aquests anys, la nostra filosofia ha estat apostar per una selecció de les millors matèries primeres, una elaboració tradicional i la tecnologia més avançada. A la farinera Ylla seguim mantenint els valors de la tradició per tal de preservar la identitat dels nostres productes.

Fes-nos arribar qualsevol consulta sense compromís.


DESTACATS

ESPELTA

Major poder nutritiu que
un pa amb farina normal.

ESPELTA INTEGRAL

Aport addicional de fibra alimentària.

REBOSYLLA

Nou producte ideat per fer la típica “fritura Andaluza” on es crea una crosta molt cruixent que no permet que el producte absorbeixi oli.

ESPECIAL PANIFICADORES DOMÈSTIQUES

A Ylla 1878 disposem d’una gran varietat de productes ideals per a les panificadores domèstiques.

SPINAK PAN 50

Farina de blat equilibrada en la qual s'hi han afegit espinacs deshidratats. Un aport de fibra ideal pels temps que corren.

LA FARINA 1878

Farina d'avui per pans com els d'abans. Una barreja de farines obtingudes a partir de blats seleccionats i un toc de farina de sègol.

PRODUCTES ESPECIALS PER A PIZZERS

Descobreix totes les farines i complements per a la pizzeria.

ACTUALITAT I NOTÍCIES DEL SECTOR

CONCURS MILLOR CROISSANT D’ESPANYA

Un any més arriba la 3era edició del concurs del millor croissant d’Espanya 2010. El c...

28-07-2010


CUINA KM 0, SLOW FOOD.

S’entén cuina Kilòmetre 0, aquella que compleix una sèrie de premisses fonamentals. C...

06-07-2010


MES A PROP PER LA REGULACIÓ DE BLATS DE LA PENÍNSULA

Cada vegada esta més madur el projecte de dotar de una classificació oficial dels blats ...

22-06-2010


DISTRIBUIDORS

Consulta les zones de distribució



Y L L A   1 8 7 8 ,  S . L . Ctra. de Manlleu, Km. 1,4 · 08500 Vic (Barcelona) · Tel. 93 886 27 44 · Fax 93 889 11 82 · ylla@ylla1878.com · Protecció de dades