Amb la passió de compartir els nostres coneixements i amb l’objectiu d’ajudar-te a millorar cada dia, durant tot l’any et proposem diferents sessions de formació amb artesans de primer nivell, que t’ajudaran a donar un impuls al teu talent.

Aquí també pots alguns vídeos de les sessions formatives que hem realitzat amb anterioritat:

Curs croissant a càrrec del pastisser artesà Lluis Costa

2017

Jornada tècnica de pans amb el flequer Xavier Barriga

2017

Formació de pizzes amb en Jordi Pallarès i en Bernardo Bravo

2017

Jornada tècnica de pizzes

2017

Formació de pans i productes de pastisseria

2016

Formació de pizzes i pasta fresca

2015

Seminari sobre el croissant de mantega a càrrec d’en Xavier Barriga

2013

Seminari de pizzes

2012

Seminari de pa artesà

2011

Seminari de pizzes salades i dolçes

2011