{"id":1653,"date":"2015-10-28T10:15:33","date_gmt":"2015-10-28T10:15:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/?p=1653"},"modified":"2015-10-28T10:15:33","modified_gmt":"2015-10-28T10:15:33","slug":"%c2%bfqu%c3%a9-tipo-de-pan-va-bien-a-cada-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/2015\/10\/%c2%bfqu%c3%a9-tipo-de-pan-va-bien-a-cada-comida\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 tipo de pan va bien a cada comida?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/el_millor_pa_segons_el_tipus_de_menjar.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-1651\" src=\"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/el_millor_pa_segons_el_tipus_de_menjar-150x150.png\" alt=\"el_millor_pa_segons_el_tipus_de_menjar\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/el_millor_pa_segons_el_tipus_de_menjar-150x150.png 150w, https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/el_millor_pa_segons_el_tipus_de_menjar-142x142.png 142w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/p>\n<p>De panes hay de muchos tipos, y cada <strong>tipo de pan seg\u00fan sus caracter\u00edsticas morfol\u00f3gicas y de sabor, combina mejor con un tipo de alimento que con otro<\/strong>. Es un poco como lo que pasa con el vino.<\/p>\n<p>Por ejemplo un <strong>pan con mucho gusto es recomendable tomarlo con alimentos que no lo eclipsen<\/strong>, como quesos poco cuadrados o embutidos suaves. Lo mismo pasa al rev\u00e9s si tenemos que combinar un pan con una comida con mucho gusto, ser\u00e1 mejor escoger un pan blanco que s\u00f3lo aporte textura y un sabor ligero.<\/p>\n<p>Para comidas con salsa, el mejor pan es un pan con mucha miga que ayude a mojarlo, pero para un bocata el mejor pan es un pan con corteza para sujetar mejor los alimentos que lleva dentro.<\/p>\n<p>Los<strong> picos son una combinaci\u00f3n perfecta para los ib\u00e9ricos<\/strong> ya que contrastan con sus salinidad, <strong>los alimentos fumados van muy bien con el pan de centeno<\/strong> porque tiene una miga m\u00e1s \u00e1cida. El <strong>pan de ma\u00edz es el complemento ideal para alimentos dulces<\/strong>, en cambio el pan de pay\u00e9s que tiene una miga muy densa, combina bien con arroces y para hacer bocatas de queso fundido.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo <strong>los panes negros que tienen mucho sabor va bien combinarlos con alimentos grasos<\/strong> como el salm\u00f3n, los pescados ahumados y ensaladas de espinacas, r\u00facula y endivias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De panes hay de muchos tipos, y cada tipo de pan seg\u00fan sus caracter\u00edsticas morfol\u00f3gicas y de sabor, combina mejor [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1651,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[14,25],"tags":[881,880,83,85,40,279,882],"class_list":["post-1653","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-es","category-consejos","tag-pan-con-corteza","tag-pan-con-miga","tag-pan-de-centeno","tag-pan-de-maiz","tag-pan-de-payes","tag-pan-negro","tag-tipo-de-pan-va-bien-a-cada-comida"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1653"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1653\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1654,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1653\/revisions\/1654"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1651"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}