{"id":1785,"date":"2016-04-06T10:18:52","date_gmt":"2016-04-06T10:18:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/?p=1785"},"modified":"2016-04-06T10:18:52","modified_gmt":"2016-04-06T10:18:52","slug":"por-san-jordi-libros-con-miga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/2016\/04\/por-san-jordi-libros-con-miga\/","title":{"rendered":"Por San Jordi Libros con Miga"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/libros-con-miga.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-1783\" src=\"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/libros-con-miga-150x150.jpg\" alt=\"SONY DSC\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/libros-con-miga-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/libros-con-miga-142x142.jpg 142w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Este a\u00f1o nos avanzamos a la festividad de San Jordi para destacar la labor que est\u00e1 haciendo por el mundo del pan, la <strong>editorial <a title=\"libros con miga\" href=\"http:\/\/librosconmiga.com\/\" target=\"_blank\">Libros con Miga<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p>Juan, Lucas y Lorenzo lanzaron la editorial en 2013 y empezaron con un libro m\u00edtico para todos los panarras, <strong>El pan de Jeffrey Hamelman<\/strong>, v\u00eda crowfounding. El secreto de esta editorial peque\u00f1a es <strong>conocer muy bien los gustos de los posibles lectores<\/strong>, de hecho les es sencillo ya que ellos mismos son panarras. Adem\u00e1s conocen bien el que interesa en el mundo panarra ya que est\u00e1n en todos los foros y comunidades panarras del pa\u00eds.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s del \u00e9xito del libro El pan de Jeffrey Hamelman han editado dos libros m\u00e1s: <strong>Pan y dulces italianos y Pasta fresca.<\/strong> Hasta han creado una escuela online denominada <strong>cursosconmiga.com<\/strong>, a trav\u00e9s de v\u00eddeo cursos; y una escuela temporal en Barcelona que se llama <strong>Horno de pan<\/strong>, donde han contado con panaderos de prestigio como <strong>Xavier Barriga, Anna Bellsol\u00e0, Ib\u00e1n Yarza y Jordi Morera.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este a\u00f1o nos avanzamos a la festividad de San Jordi para destacar la labor que est\u00e1 haciendo por el mundo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1783,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[24,14],"tags":[1069,1068,1071,874,885,1070,1066,692,702,306],"class_list":["post-1785","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad-del-sector","category-blog-es","tag-anna-bellasola","tag-cursos-con-miga","tag-el-pan-de-jeffrey-hamelman","tag-horno-de-pan","tag-iban-yarza","tag-jordi-morera","tag-libros-con-miga","tag-pan-y-dulces-italianos","tag-pasta-fresca","tag-xavier-barriga"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1785","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1785"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1785\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1786,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1785\/revisions\/1786"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}