{"id":1892,"date":"2016-08-23T15:07:21","date_gmt":"2016-08-23T15:07:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/?p=1892"},"modified":"2016-08-23T15:07:22","modified_gmt":"2016-08-23T15:07:22","slug":"los-beneficios-del-pan-de-grano-completo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/2016\/08\/los-beneficios-del-pan-de-grano-completo\/","title":{"rendered":"Los beneficios del pan de grano completo"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/pa-de-gra-complet.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-1890\" src=\"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/pa-de-gra-complet-150x150.png\" alt=\"pa de gra complet\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/pa-de-gra-complet-150x150.png 150w, https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/pa-de-gra-complet-142x142.png 142w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/p>\n<p>En el mercado podemos encontrarnos con tres tipos de panes: <strong>pan blanco, pan integral y pan de grano entero<\/strong>, la principal diferencia entre ellos es b\u00e1sicamente las partes del cereal que utilizan.<\/p>\n<p>El <strong>pan blanco<\/strong> s\u00f3lo <strong>utiliza el endospermo<\/strong> del cereal, que principalmente contiene <strong>almid\u00f3n, prote\u00ednas y vitamina B<\/strong>.<\/p>\n<p>El <strong>pan integral<\/strong> <strong>utiliza el endospermo pero tambi\u00e9n el salvado<\/strong>, que es la cascara del cereal y es muy rica en <strong>fibras, vitaminas del grupo B y substancias antioxidantes<\/strong>.<\/p>\n<p>En cambio el <a title=\"pan de grano completo\" href=\"http:\/\/www.dmedicina.com\/vida-sana\/alimentacion\/nutricion\/2016\/06\/29\/pan-grano-completo-que-cuales-son-beneficios-113389.html\" target=\"_blank\"><strong>pan de grano completo<\/strong><\/a> utiliza las tres partes del cereal, <strong>el endospermo, el salvado y el germen<\/strong>, la parte m\u00e1s interna del cereal y que da origen a una nueva planta. Este es muy rico en <strong>prote\u00ednas, vitaminas del grupo B y E, minerales, substancias antioxidantes y \u00e1cidos grasos esenciales<\/strong>.<\/p>\n<p>Por tanto desde el punto nutricional el pan de grano entero es mucho m\u00e1s interesante para nuestro cuerpo y es una gran ayuda para la salud cardiovascular, digestiva, diabetes tipo 2, control de peso corporal y prevenci\u00f3n de c\u00e1ncer de col\u00f3n. Este tipo de pan es <strong>muy beneficioso sobretodo para personas con elevado colesterol o glucosa en sangre, estre\u00f1imiento, sobrepeso y antecedentes familiares de c\u00e1ncer de col\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el mercado podemos encontrarnos con tres tipos de panes: pan blanco, pan integral y pan de grano entero, la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1890,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[14,26],"tags":[1207,1208,1210,143,1206,95,1209],"class_list":["post-1892","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-es","category-curiosidades","tag-beneficios-del-pan-de-grano-completo","tag-endospermo","tag-germen","tag-pan-blanco","tag-pan-de-grano-entero","tag-pan-integral","tag-salvado"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1892"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1892\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1894,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1892\/revisions\/1894"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}