{"id":222,"date":"2012-03-22T09:13:01","date_gmt":"2012-03-22T09:13:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/?p=222"},"modified":"2012-03-30T07:06:38","modified_gmt":"2012-03-30T07:06:38","slug":"receta-lioneses-del-d%c3%ada-de-san-jos%c3%a9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/2012\/03\/receta-lioneses-del-d%c3%ada-de-san-jos%c3%a9\/","title":{"rendered":"Receta lioneses del d\u00eda de San Jos\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/lionesa.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-219\" title=\"Recepta lioneses del dia de Sant Josep\" src=\"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/lionesa-300x253.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"253\" srcset=\"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/lionesa-300x253.png 300w, https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/lionesa.png 534w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Uno de los<strong> postres<\/strong> t\u00edpicos catalanes para el d\u00eda del padre, a parte de la crema, son las<strong> lionesas del d\u00eda de San Jos\u00e9<\/strong>. Por esto esta semana queremos proponeros esta receta para que la sugir\u00e1is a vuestros clientes.<\/p>\n<p>Los ingredientes necesarios para hacer lionesas son los siguientes:<\/p>\n<p>&#8211; <strong>Harina<\/strong> Espuma (500 gr)<br \/>\n&#8211; Mantequilla (350 gr)<br \/>\n&#8211; Az\u00facar lustre (125 gr)<br \/>\n&#8211; Huevos (2 de medianos)<br \/>\n&#8211; Sal i vainilla (10 gr)<\/p>\n<p>Primero procederemos a mezclar un poco todos lo ingredientes, menos la harina.<br \/>\nCuando tengamos la masa mezclada, a\u00f1adiremos la harina y dejaremos que todo quede bien amasado, sin que la masa coja nervio.<br \/>\nCon la masa ya hecha, la pondremos en una manga pastelera de boca estrellada. Y procederemos a poner la pasta encima de una bandeja para horno, que previamente habremos engrasado ligeramente.<br \/>\nCuando ya tengamos las lionesas en la bandeja, las pondremos en el horno a unos 200\u00ba con un poco de evaporaci\u00f3n.<br \/>\nA partir de aqu\u00ed podemos hacer correr la imaginaci\u00f3n, y rellenarlas de nata, trufa, crema, etc.<br \/>\nYa ver\u00e9is como gustan a vuestros clientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno de los postres t\u00edpicos catalanes para el d\u00eda del padre, a parte de la crema, son las lionesas del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":219,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[14,29],"tags":[55,41,57],"class_list":["post-222","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-es","category-recetas","tag-harina","tag-harinas","tag-pastelero"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=222"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":242,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222\/revisions\/242"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=222"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}