{"id":2527,"date":"2018-04-06T10:41:13","date_gmt":"2018-04-06T08:41:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/?p=2527"},"modified":"2018-04-06T10:41:13","modified_gmt":"2018-04-06T08:41:13","slug":"%c2%bfqu%c3%a9-tipos-de-panes-se-comen-en-espa%c3%b1a","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/2018\/04\/%c2%bfqu%c3%a9-tipos-de-panes-se-comen-en-espa%c3%b1a\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 tipos de panes se comen en Espa\u00f1a?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/varietat-de-pans-a-espanya.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-2525\" src=\"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/varietat-de-pans-a-espanya-150x150.jpeg\" alt=\"varietat de pans a espanya\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/varietat-de-pans-a-espanya-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/varietat-de-pans-a-espanya-142x142.jpeg 142w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Aunque existen m\u00e1s de <strong>300 variedades de panes aut\u00f3ctonos en la pen\u00ednsula m\u00e1s las especialidades extranjeros, en realidad <a title=\"panes m\u00e1s populares en espa\u00f1a\" href=\"http:\/\/www.bonviveur.es\/lifestyle\/los-5-panes-mas-consumidos-en-espana\" target=\"_blank\">los panes que m\u00e1s se consumen son s\u00f3lo 5 tipos<\/a><\/strong>. A continuaci\u00f3n os contamos cuales son y sus principales caracter\u00edsticas.<\/p>\n<p>&#8211; <strong>Barra de cuarto<\/strong>: pan ideal para hacer bocatas ya que tiene la corteza fina pero crujiente, con la miga suelta y de gusto neutro.<br \/>\n&#8211; <strong>Baguette<\/strong>: variedad de pan que proviene de Francia de forma alargada y estrecha, en general tiene un peso de 250 gr. Y solo se puede hacer con harina de trigo, agua, levadura, masa madre y sal.<br \/>\n&#8211; <strong>Pan de pay\u00e9s o hogaza:<\/strong> pan redondo de gran tama\u00f1o. Este tipo de pan dura m\u00e1s d\u00edas porque tiene una corteza m\u00e1s gruesa que hace que el pan sea m\u00e1s resistente a la humedad. Su miga es densa y compacta.<br \/>\n&#8211; <strong>Chapata<\/strong>: pan proveniente de Italia que se caracteriza por tener una forma plana y una miga bastante alveolada gracias a la alta hidrataci\u00f3n de la masa. Es ideal para hacer bocatas planchados y para acompa\u00f1ar la comida.<br \/>\n&#8211; <strong>Pan integral<\/strong>: tipolog\u00eda de pan que cada vez se consume m\u00e1s porque es m\u00e1s saludable gracias a la fibra que contiene. De forma habitual este tipo de pan se hace mezclando harina de trigo con otras como el centeno, malta o avena.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque existen m\u00e1s de 300 variedades de panes aut\u00f3ctonos en la pen\u00ednsula m\u00e1s las especialidades extranjeros, en realidad los panes [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2525,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[24,14,26],"tags":[179,1728,1729,1727,40,95,1730,1731],"class_list":["post-2527","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad-del-sector","category-blog-es","category-curiosidades","tag-baguette","tag-barra-de-cuarto","tag-hogaza","tag-pan-de-chapata","tag-pan-de-payes","tag-pan-integral","tag-panes-mas-consumidos-en-espana","tag-panes-mas-populares-en-espana"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2527","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2527"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2527\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2528,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2527\/revisions\/2528"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2527"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}