![\"\"](\"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/valor-nutricional-pa-espelta-150x150.jpg\")
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Como ya hemos comentado en otras ocasiones en este espacio, el pan de espelta es una muy buena opci\u00f3n tanto a nivel digestivo, cal\u00f3rico y sobretodo nutricional, ya que contiene muchos elementos buenos por la salud<\/strong>. Hoy en d\u00eda es una opci\u00f3n que se tiene que ofrecer si o si desde cualquier horno de pan.<\/p>\n Las principales diferencias visuales y de sabor con el pan blanco son su tono marr\u00f3n, la miga m\u00e1s porosa y su suave gusto<\/strong>.<\/p>\n Los principales valores nutricionales de consumir 100 gr. de pan de espelta son los siguientes<\/strong>:<\/p>\n Calor\u00edas: 276 kcal<\/p>\n Hidratos de carbono: 50,3 gr<\/p>\n Prote\u00ednas: 9,7 gr<\/p>\n Grasas: 2 gr<\/p>\n Fibra: 8,8 gr<\/p>\n Sodio: 250 mg<\/p>\n Calcio: 56 mg<\/p>\n F\u00f3sforo: 90 mg<\/p>\n Potasio: 110 mg<\/p>\n Tambi\u00e9n contiene vitaminas B1, B2 y C<\/p>\n Nosotros actualmente tenemos dos harinas de espelta, la t80<\/a> que es una harina semi integral y la t110<\/a> que es una harina integral. Las dos las molemos a la piedra de granito que permite conservar parte del germen<\/strong>.<\/p>\n