{"id":883,"date":"2013-08-08T08:35:15","date_gmt":"2013-08-08T08:35:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/?p=883"},"modified":"2013-08-08T08:35:15","modified_gmt":"2013-08-08T08:35:15","slug":"love-is-in-the-bread-by-daniel-jord%c3%a0","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/2013\/08\/love-is-in-the-bread-by-daniel-jord%c3%a0\/","title":{"rendered":"Love is in the bread by Daniel Jord\u00e0"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-880\" title=\"creativitat en el m\u00f3n del pa\" src=\"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/creativitat-en-el-m\u00f3n-del-pa-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/creativitat-en-el-m\u00f3n-del-pa-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/creativitat-en-el-m\u00f3n-del-pa-142x142.jpg 142w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/p>\n<p>La creatividad tambi\u00e9n es un factor muy importante en el mundo del pan, y as\u00ed lo demuestra el panadero Daniel Jord\u00e0 con sus <strong>panes de colores<\/strong>.<\/p>\n<p>Licenciado en Bellas Artes y panadero de toda la vida por tradici\u00f3n familiar, es el creador del pan verde que hace con wasabi o albahaca, el pan negro que elabora con tinta de calamar, el amarillo que consigue gracias al curry o el pan azul que obtiene con diferentes algas. Actualmente gracias a sus creaciones y a su iniciativa, algunos de los mejores chefs de nuestro pa\u00eds le contactan para que cree panes especiales para sus restaurantes.<\/p>\n<p>Panadero de esp\u00edritu rebelde y totalmente contrario a la cultura de abaratar cada vez m\u00e1s el pan, reivindica los clientes que saben apreciar el conocimiento en el arte y en la panader\u00eda.<\/p>\n<p>Si quer\u00e9is acabar de leer la entrevista que le hizo el diario El Peri\u00f3dico, lo pod\u00e9is hacer en <a title=\"creatividad en el mundo del pan\" href=\"http:\/\/www.elperiodico.cat\/ca\/noticias\/societat\/daniel-jorda-revolucio-del-sesta-fent-les-cases-2518171\" target=\"_blank\">este link<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La creatividad tambi\u00e9n es un factor muy importante en el mundo del pan, y as\u00ed lo demuestra el panadero Daniel [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":880,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[14,26],"tags":[],"class_list":["post-883","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-es","category-curiosidades"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/883","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=883"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/883\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":885,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/883\/revisions\/885"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=883"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=883"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}