{"id":360,"date":"2012-06-15T16:34:19","date_gmt":"2012-06-15T16:34:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/?p=360"},"modified":"2012-06-15T16:34:19","modified_gmt":"2012-06-15T16:34:19","slug":"petits-consells-per-conservar-el-pa-a-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/2012\/06\/petits-consells-per-conservar-el-pa-a-casa\/","title":{"rendered":"Petits consells per conservar el pa a casa"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/guardarelpa.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-361\" title=\"Conservar el pa a casa\" src=\"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/guardarelpa-150x150.png\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/guardarelpa-150x150.png 150w, https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/guardarelpa-142x142.png 142w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Com que sabem que \u00e9s una q\u00fcesti\u00f3 que habitualment us pregunten els vostres clients, ens agradaria fer un recull de <strong>consells per conservar el pa a casa<\/strong>.<br \/>\nLa millor opci\u00f3 seria aconsellar als vostres clients que compressin els pans m\u00e9s grossos: pa de pag\u00e8s, pa girat, pa r\u00fastic, etc. ja que en els pans m\u00e9s prims, com poden ser la baguette, xusco, petits, etc, de seguida es troba que el pa es resseca, encara que segueixin els consells de conservaci\u00f3.<br \/>\nEls pans de format gros es conserven millor, ja que amb la seva crosta m\u00e9s gruixuda els permet conservar millor la humitat interior de la molla. A m\u00e9s els pans de format gros solen tenir m\u00e9s hidrataci\u00f3, i si aquesta la conservem al interior el pa tamb\u00e9 es conservar\u00e0 millor.<\/p>\n<p>Doncs anem amb els consells:<\/p>\n<p>\u2022 Procurar anar a comprar el pa amb una bossa de coto i evitar les bosses de pl\u00e0stic.<br \/>\n\u2022 No deixar al pa que li toqui el sol, ni tampoc deixar el pa a prop de un punt de calor.<br \/>\n\u2022 Conservar el pa en un calaix, tapat amb un drap de cot\u00f3.<br \/>\n\u2022 Mirar de que el pa no es trobi en un lloc amb molta humitat, ja que podria fer que agafes fongs.<br \/>\n\u2022 En cas de congelar-lo fer-ho ja a talls, i amb una bossa de pl\u00e0stic que tanqui el m\u00e0xim de herm\u00e8tic possible.<br \/>\n\u2022 Al moment de descongelar-lo una bona manera de consumir-lo es torrat.<\/p>\n<p>Aquests son els nostres consells, n\u2019afegir\u00edeu algun m\u00e9s?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com que sabem que \u00e9s una q\u00fcesti\u00f3 que habitualment us pregunten els vostres clients, ens agradaria fer un recull de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":361,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,20],"tags":[12,7,34],"class_list":["post-360","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-consells","tag-cultura-del-pa","tag-pa","tag-pa-de-pages"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=360"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/360\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":364,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/360\/revisions\/364"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}