![\"\"](\"https:\/\/www.ylla1878.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/fer_pa_a_casa_ylla.png\" "\\"fer")
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Desde este blog ya hemos comentado en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n la tendencia en aumento de hacerse el pan en casa, cosa que confirmamos una vez m\u00e1s con un art\u00edculo reciente publicado en el peri\u00f3dico el Pa\u00eds<\/a>.<\/p>\n En el mismo se comenta que actualmente es una moda, similar a la de los cupcakes, y que se visualiza con la aparici\u00f3n de diferentes libros sobre c\u00f3mo hacer pan en casa.<\/p>\n Algunos de los factores que pueden explicar este crecimiento son los recursos online (blogs, Facebook, twitter, etc.) donde los amantes de hacerse el pan en casa comparten sus experiencias con el producto. Un factor importante tambi\u00e9n puede ser la crisis, pero tambi\u00e9n el aumento de la conciencia sobre el consumo de productos de calidad y sostenibles. En el mismo art\u00edculo tambi\u00e9n se apunta a que la sociedad actual est\u00e1 volviendo a los placeres sencillos, y hacer pan lo puede ser y mucho.<\/p>\n Nuestra experiencia nos dice que quien prueba de hacer pan, se engancha, por la humildad de los medios que se necesitan para hacerlo, por el contacto de las manos con la masa madre y por la transformaci\u00f3n del producto que produce la levadura.<\/p>\n