{"id":1462,"date":"2015-03-04T08:32:37","date_gmt":"2015-03-04T08:32:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/?p=1462"},"modified":"2021-01-26T09:07:46","modified_gmt":"2021-01-26T08:07:46","slug":"participamos-en-arte-sa-el-primer-encuentro-del-pan-artesano-en-la-restauraci%c3%b3n","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/participamos-en-arte-sa-el-primer-encuentro-del-pan-artesano-en-la-restauraci%c3%b3n\/","title":{"rendered":"Participamos en ARTE-SA, el primer encuentro del pan artesano en la restauraci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><a data-size=\"365x357\" href=\"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/arte-sa_ylla1878.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-1460\" src=\"https:\/\/www.ylla1878.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/arte-sa_ylla1878.png\" alt=\"arte-sa_ylla1878\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<p>Estamos muy contentos que se celebren eventos como este, porque significa que el pan artesano es un producto en auge, que cada d\u00eda se aprecia m\u00e1s. Adem\u00e1s este encuentro va enfocado al mundo de la restauraci\u00f3n, donde hoy en d\u00eda a\u00fan no es muy corriente que se valore el pan.<\/p>\n<p><a title=\"artesa\" href=\"http:\/\/www.artesa-encuentro.com\/\" target=\"_blank\">ARTE-SA<\/a>, es una iniciativa impulsada por los J\u00f3venes Restauradores de Europa y tendr\u00e1 lugar el pr\u00f3ximo 23 de marzo en Oca\u00f1a, Toledo. La ideal del evento es crear un <strong>espacio de conversaci\u00f3n y de intercambio de experiencias sobre el pan en la restauraci\u00f3n<\/strong>. En las diferentes mesas redondas del encuentro participaran los grandes panaderos y cocineros de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<p><strong>Nosotros participaremos de la mano de Jordi Ylla en la sesi\u00f3n denominada \u0093Harinas y Harinas\u0094<\/strong> junto a otras marcas del sector.<\/p>\n<p>Durante la jornada tambi\u00e9n est\u00e1 previsto que hayan diferentes Master Class como por ejemplo \u0093El Pan en la Actualidad\u0094 o \u0093Masas madre i harinas especiales\u0094.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s ARTE-SA tambi\u00e9n acoger\u00e1 el concurso de panes de restauraci\u00f3n para los alumnos de las principales escuelas de cocina.    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estamos muy contentos que se celebren eventos como este, porque significa que el pan artesano es un producto en auge, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9822,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1806,1793],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1462"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1462"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1462\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10305,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1462\/revisions\/10305"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9822"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}