{"id":1664,"date":"2015-11-11T11:40:39","date_gmt":"2015-11-11T11:40:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/?p=1664"},"modified":"2021-01-26T09:07:22","modified_gmt":"2021-01-26T08:07:22","slug":"d%c3%b3nde-guardar-la-harina-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/d%c3%b3nde-guardar-la-harina-en-casa\/","title":{"rendered":"\u00bfD\u00f3nde guardar la harina en casa?"},"content":{"rendered":"<p><a data-size=\"582x539\" href=\"http:\/\/www.ylla1878.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/es_pot_congelar_la_farina.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-1662\" src=\"https:\/\/www.ylla1878.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/es_pot_congelar_la_farina.png\" alt=\"es_pot_congelar_la_farina\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<p>La harina como otros cereales es un <strong>producto susceptible a generar bichos y hacerse rancia<\/strong>, si no se guarda de forma correcta, y la harina integral mucho m\u00e1s.<\/p>\n<p><strong>El problema principal cuando guardamos la harina es el calor<\/strong>, por lo tanto la mejor manera de guardarla es que <strong>est\u00e9 bien envasada, que tenga poco aire y situarla en un sitio seco y fresco<\/strong>.<\/p>\n<p>Un buen sitio para mantener la harina en estado \u00f3ptimo es la <strong>nevera, pero el <a title=\"guardar la harina en el congelador\" href=\"http:\/\/www.gastronomiaycia.com\/2015\/10\/23\/la-harina-se-puede-guardar-en-el-congelador\/\" target=\"_blank\">congelador<\/a><\/strong> tambi\u00e9n puede ser una buena opci\u00f3n si se quiere guardar durante una \u00e9poca m\u00e1s larga. La \u00fanica precauci\u00f3n para guardarla en el congelador es hacerlo dentro del recipiente correcto, puede ser un pote de vidrio, una bolsa de congelar o una bolsa envasada al vaci\u00f3.<\/p>\n<p><strong>Para descongelar la harina lo m\u00e1s importante es dejarla a temperatura ambiente sin abrir el envase con el que se ha congelado<\/strong>, porque si no el aire frio condensar\u00eda la superficie y podr\u00eda afectar al sabor de la harina.    \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La harina como otros cereales es un producto susceptible a generar bichos y hacerse rancia, si no se guarda de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9752,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1793,1839,1794],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1664"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1664"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1664\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10270,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1664\/revisions\/10270"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1664"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1664"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ylla1878.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1664"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}