Formats: 20 KG.
5 KG.
És una varietat de blat que al ser de cultiu biològic de petits agricultors. La farina de Blat T150 és una farina integral molta al molí de pedra de granit que manté part del seu germen, només se li extrau la part del salvat més difícil de digerir. Segueix la nomenclatura francesa. Origen de proximitat. Es tracte d'una farina d'origen biològic, acreditada per la CCPAE i adaptada a la nova normativa del pa (Real Decreto 308/2019).
Ingredients:
Farina de blat ecològica molta al molí de pedra
Productes finals que es poden elaborar:
Qualsevol classe de pans, pizzes, galetes, creps, etc.
Certificats ecològics
RECEPTA
Fleca, Ecològiques, Pastisseria, Pizzeria, Restauració, Xurreria, Complements
