Preparat al 100% per elaborar diferents productes amb alt contingut de proteïnes provinents dels llegums (no soja, ni gluten). Avui en dia el mercat de productes proteics ja és una realitat al nostre país, i és un segment en clar creixement. Amb aquest producte podràs proposar
elaboracions per esportistes, persones que es cuiden (fan dietes baixes amb carbó hidrats) o veganes.
Ingredients:
Farina de blat, concentrat de farina de pèsol i farina de malta.
Productes finals que es poden elaborar:
Pa
RECEPTA
Fleca, Ecològiques, Pastisseria, Pizzeria, Restauració, Xurreria, Complements