Farina de malta torrada
Ingredients: Farina d'ordi
Productes finals que es poden elaborar: Pans rústics
Pastisseria, Fleca, Pizzeria, Ecològiques, Xurreria, Restauració, Complements
Preparat al 50% a partir de farina de blat per l'elaboració del pa de xia. La xia és un sup...
Farina panificable ideal per processos de llarga fermentació. Perfecte per elaborar barres rústiqu...
Preparat a partir de farina de blat per l'elaboració d'un pa amb civada. És un cereal energètic, ...
Es tracte d'una farina d'origen biològic. Amb acreditació del Consell Català de la Producció Agr...
Preparat al 100% per a l’elaboració de pa d’espinacs. Regularitat i facilitat per realitzar el ...
Farina elaborada amb blats de proximitat de molt alta qualitat, Ideal per processos que necessitin u...
Farina expressament pensada per productes que requereixen llargues fermentacions. Per pizzes el temp...
Preparat al 100% per elaborar diferents productes amb alt contingut de proteïnes provinents dels ll...
Farina integral adaptada a la nova normativa del pa (Real Decreto 308/2019). Amb aquesta farina es ...
Farina per a l'elaboració del pa de sègol. Conté un alt percentatge d'hidratació, fet que ajuda ...
Farina suau i fina. Ideal per processos que requereixen poca fermentació.
Farina totalment natural sense additius feta de blats de gran força, especialment seleccionats per ...
