Farina de malta enzimà tica
Ingredients: Farina d'ordi
Productes finals que es poden elaborar: Pa
Fleca, Ecològiques, Pastisseria, Pizzeria, Restauració, Xurreria, Complements
Farina de malta
Ingredient de panificació, xurreria i pastisseria.
Polpa fina de tomà quet italià , ideal per pizzes
Ingredient de pastisseria i panificació. Es denomina gluten a certes proteïnes presents al blat.
Ingredient per la decoració de diferents productes.
Ingredient per la decoració de diferents productes que prové d'una planta d'Amèrica central.
Farina de malta torrada
Complement per la panificació. És la substà ncia amb on les plantes emmagatzemen el seu aliment. A...
Subproducte de la moltura del gra de blat
Ingredient de panificació, xurreria i pastisseria
Barreja de 7 llavors (sèsam torrat, lli marró, lli daurat, mill, carbassa, gira-sol i gallaret) e...
Ingredient per decorar els diferents productes. Cereal que conté proteïnes de forma abundant, aixÃ...
