Desde el pasado 10 de mayo se ha puesto en marcha una iniciativa muy interesante para todos los panarras, se trata de un circuito de panes de autor que consiste en poner a la venta un pan distinto cada semana, realizado por uno de los panaderos agremiados a la asociación La Pepa (pequeños panaderos afines).
Con esta iniciativa pretenden aproximar a los clientes a otros panaderos y promocionar el pan hecho de forma artesanal.
La Pepa es un colectivo de 10 pequeños panaderos de la península con una visión similar sobre el mundo del pan y que pretenden apoyarse los unos a los otros, además de concienciar a los consumidores de la importancia de la materia prima, los procesos y el papel que juega el panadero en la realización del pan.
