LA NOU

Harina panificable básica, perfecta para procesos rápidos y que necesitan poca fermentación. Es una ...

La 22

Harina panificable con bastante proteína que permite aguantar muy bien las fermentaciones controlada...

Harina la 28

Harina panificable totalmente natural, pensada para procesos de fermentación largos de 2 o 3 días e ...

HARINA CROISSANT

Harina exclusiva para croissants, elaborada mezclando diferentes trigos de fuerza para obtener una p...

MAISANO

Preparado al 100% a punto para la elaboración de productos con una base de dos cereales: trigo y maí...

Harina para Panettone

Harina de fuerza especial tipo 00 capaz de soportar grandes cantidades de grasa y azúcar, y una larg...

ZEREAL BROT

Harina con 4 cereales y semillas diferentes para elaborar el pan típico alemán, que tiene un sabor y...

HURACAN

Harina de gran fuerza con un alto contenido en proteínas. Ideal para procesos que necesiten de una l...

OR BLANC

Harina totalmente natural sin aditivos de trigos de gran fuerza especialmente seleccionados para la ...

1878

Harina de hoy para pan como el de antes. Una mezcla de harinas obtenidas a partir de trigos seleccio...

REBOSYLLA

Mezcla de harina de trigo duro y una selección de harina de trigo blando, ideal en el proceso de reb...

Mediterránea

Harina expresamente pensada para productos que requieren largas fermentaciones. Para las pizzas el t...

Harina de trigo de Xeixa T80

Harina semi integral T80 del trigo antiguo Xeixa proveniente de Menorca. Esta harina está molida en ...

BRIOCHE

Preparado al 100% con base de harina de trigo para la elaboración de brioche, cocas de brioche (San ...

HARINA DE FLORENCE AURORA T80 MOLIDA A LA PIEDRA

Esta harina es origen Empordà. Son cereales de proximidad, que contribuyen a hacer red en el territo...

BRISA HOJALDRE / BRISA

Harina de fuerza con muy buena relación elasticidad/extensibilidad. Ideales para procesos que requie...

PIZZARINA

Harina totalmente natural muy extensible que se adapta muy bien a todo tipo de procesos y que sirve ...

Pinsaylla

Harina especialmente pensada para elaborar la típica Pinsa italiana, una masa ligera y crujiente de ...

HARINA DE ESPELTA T80 MOLIDA A LA PIEDRA

El trigo de espelta se considera el origen de algunas de las variedades del trigo actual, de echo es...

HARINA DE ESPELTA T150 MOLIDA A LA PIEDRA

El trigo de espelta se considera el origen de algunas de las variedades del trigo actual, de echo es...

CAMPESINA INTEGRAL 100%

Harina integral adaptada a la normativa del pan (Real Decreto 308/2019). Con esta harina se pueden r...

Harina pan de centeno

Harina para la elaboración de pan de centeno. Admite un alto porcentaje de hidratación que permite q...

HARINA PAN DE AVENA

Preparado a partir de harina de trigo para la elaboración del pan de avena. Es un cereal enérgico, m...

Harina de centeno integral ecológica

Harina de centeno rica en fibra elaborada con centeno ecológico de gran calidad y de proximidad. Dis...

Harina de centeno ecológica

Harina elaborada con centeno ecológico de gran calidad y proximidad. Disponemos de la acreditación d...

HARINA PARA PASTA FRESCA

Mezcla de harina de trigo duro y trigo blando especialmente seleccionada para la elaboración de la p...

Harina Mezcla

Harina panificable ideal para proceso de larga fermentación. Perfecta para elaborar barras rusticas ...

ESPUMA

Harina suave y fina. Ideal para procesos que requieren poca fermentación. Harina con más almidón qu...

ESPECIAL CHURRERÍA

Preparado al 100% en base de harina con ingredientes naturales, para la elaboración de productos par...

FERIA

Harina ideal para la elaboración de masas fritas: churros, chuchos, porras... de viscosidad controla...

ESPOLVERINA

Mezcla de harina de trigo duro con harina de trigo blando. Ideal para ayudar a estirar la masa de pi...

CARRIEL

Harina que lleva el nombre de la pastelería del su creador, Gil Prat de la Pastelería Prat Carriel d...

HARINA ECOLÓGICA BLANCA

Se trata de una harina de origen ecológico. Con acreditación del Consejo Catalán de la Producción Ag...

PIZZA PRIMA

Saborizante para pizzas a partir de productos 100% naturales. Mejora las pizzas artesanas y da excel...

HARINA ECOLÓGICA INTEGRAL

Se trata de una harina de origen ecológico. Con acreditación del Consejo Catalán de la Producción Ag...

PANI

Harina de panificación con excelentes rendimientos. Ideal para distintas variedades de pan.

Harina de fuerza ecológica

Harina elaborada con trigos de proximidad de muy alta calidad. Ideal para procesos que necesiten una...

CAMPESINA

Harina rica en fibras elaborada con trigo. Harina de fuerza compensada para procesos de panificación...

DORADA

Producto especialmente recomendado para la elaboración de distintas variedades de pan. Si se usa mez...

NORDICA 70

Harina de centeno de extracción

NORDICA RICA EN FIBRA

Harina de centeno rica en fibras.

Harina pan de chía

Preparado al 50% a base de harina de trigo para la elaboración del pan de chía.
La chía es un...

HURACAN 2

Harina de gran fuerza, con un alto contenido en proteínas. Ideal para procesos que necesiten de una ...

LA 80

Harina de trigo tipo 80% extracción semi integral. Contiene fibras naturales y materias minerales. R...

LA 10

Harina de panificación con excelentes rendimientos y comportamiento agradable. Ideal para distintas ...

HARINA DE TRIGO T80 MOLIDA A LA PIEDRA

Es una variedad de trigo que al ser de cultivo biológico de pequeños agricultores puede presentar va...

HARINA DE MAÍZ

Harina de maíz

TRIGO SARRACENO

Se trata de un trigo antiguo proveniente del Asia central.
Al no ser de la familia de las gra...

CAMPEROL

Preparado al 100% a punto para la elaboración de la tradicional barra rústica.

CEREAL PAN 50

Preparado al 50% a punto para elaborar panes de distintas semillas. Se obtiene un pan con una buena ...

GALLEGO PAN 50

Preparado al 50% para la elaboración de pan gallego. Se obtiene una corteza muy crujiente, con un ar...

BAGUETTE PAN 50

Preparado al 50% a punto para la elaboración de la tradicional baguette francesa. Con el bouquet tít...

BAGUETTE 100

Preparado al 100% a punto para la elaboración de la tradicional baguette francesa. Con el bouquet tí...

CIABATTA

Preparado al 100% a punto para la elaboración del tradicional pan de chapata italiano. Se obtiene un...

HARINA DE TRIGO T150 MOLIDA A LA PIEDRA

Es una variedad de trigo que, al ser de cultivo biológico de pequeños agricultores. La harina de tri...

ZEREAL BROT ECOLÓGICO

Harina de 8 cereales diferentes para la elaboración de los panes típicos de Alemania, que tiene un s...

TRIGO PERSA

El grano con el que está elaborada esta harina proviene del antiguo Egipto, tiene un color más cremo...

PIZZA BRAVA

Harina especialmente adaptada para elaborar pizzas en procesos rápidos y fermentaciones hasta 12 hor...

CHAPATA PAN 50

Preparado al 50% a punto para la elaboración del tradicional pan de chapata italiano. Se obtiene una...

MAISANO ecológico

Preparado al 100 % para la elaboración de productos con una base de trigo y maíz, que también incorp...

HARINA A MEDIDA PARA PIZZAS

Formulas cerradas especiales para cada cliente en donde se pueden personalizar la harina con los ing...

BISCUIT ROYAL

Harina muy fina rica en almidón

SEMOLINA

Harina de trigo duro

SÉMOLA

Harina de trigo duro. Ideal para la pasta alimenticia

HARINA DE ARROZ

Harina de arroz

PRE CUIT C

Preparado al 100% a punto para la elaboración de productos precocidos.

COPOS DE AVENA

Ingrediente para decoración de distintos productos. Cereal que contiene proteínas en abundancia, así...

ALMIDÓN DE TRIGO

Complemento para la panificación. Es la sustancia con la que las plantas almacenan su alimento. En l...

GLUTEN DE TRIGO

Ingrediente de pastelería y panificación. Se denomina gluten a unas ciertas proteínas presentes en e...

MALTA N1

Harina de malta Tostada

MALTA N2

Harina de malta

MALTA N3

Harina de malta enzimática

LEVADURA SECA

Ingrediente de panificación, churrería y pastelería.

PULPA DE TOMATE

Pulpa fina de tomate italiano, ideal para pizzas.

Mix semillas

Mezcla de 7 semillas (sésamo tostado, lino marrón, lino dorado, mijo, calabaza, girasol y amapola) e...

MIJO

SEMILLAS DE CALABAZA

Ingrediente para la decoración de distintos productos. Unas de las semillas más nutritivas que exist...

LINO DORADO

Ingrediente para la decoración de distintos productos. También denominado linaza

SEMILLAS DE GIRASOL

Ingrediente para la decoración de distintos productos.

SEMILLAS DE CHÍA

Ingrediente para la decoración de distintos productos que proviene de una planta de América Central....

LINO MARRÓN

Ingrediente para la decoración de distintos productos.

AMAPOLA

Ingrediente para la decoración de distintos panes. Semillas muy ricas en nutrientes esenciales como ...

SÉSAMO TOSTADO

Ingrediente para la decoración de distintos productos. También se puede denominar sésamo integral o ...

SÉSAMO PELADO

Ingrediente para la decoración de distintos productos. Ingrediente con muchas propiedades nutriciona...

SEGUNDAS

Subproducto de la moltura del grano de trigo

Salvado hoja

Subproducto de la molturación del grano de trigo muy rico en nutrientes esenciales.

AZUCAR

Ingrediente de panificación, churrería y pastelería

AZÚCAR LUSTRE

Ingredient de panificació, xurreria i pastisseria.

SAL

Ingrediente de panificación, churrería y pastelería

LECHE EN POLVO 26%

Ingrediente de pastelería y panificación.

MASA MADRE EN POLVO

Ingrediente para dar sabor y personalizar cualquier clase de pan o pizza