HARINA CROISSANT

Harina exclusiva para croissants, elaborada mezclando diferentes trigos de fuerza para obtener una p...

HARINA DE FLORENCE AURORA T80 MOLIDA A LA PIEDRA

Esta harina es origen Lleida, de la cooperativa Ecoartesà de Artesa de Segre, con la que colaboramos...

HARINA DE TRIGO T80 MOLIDA A LA PIEDRA

Es una variedad de trigo que al ser de cultivo biológico de pequeños agricultores puede presentar va...

HARINA DE TRIGO T150 MOLIDA A LA PIEDRA

Es una variedad de trigo que, al ser de cultivo biológico de pequeños agricultores. La harina de tri...

HURACAN

Harina de gran fuerza con un alto contenido en proteínas. Ideal para procesos que necesiten de una l...

BRISA HOJALDRE / BRISA

Harina de fuerza con muy buena relación elasticidad/extensibilidad. Ideales para procesos que requie...

HARINA DE ESPELTA T80 MOLIDA A LA PIEDRA

El trigo de espelta se considera el origen de algunas de las variedades del trigo actual, de echo es...

HARINA DE ESPELTA T150 MOLIDA A LA PIEDRA

El trigo de espelta se considera el origen de algunas de las variedades del trigo actual, de echo es...

ZEREAL BROT

Harina con 4 cereales y semillas diferentes para elaborar el pan típico alemán, que tiene un sabor y...

MAISANO

Preparado al 100% a punto para la elaboración de productos con una base de dos cereales: trigo y maí...

La 22

Harina panificable con bastante proteína que permite aguantar muy bien las fermentaciones controlada...

1878

Harina de hoy para pan como el de antes. Una mezcla de harinas obtenidas a partir de trigos seleccio...

LA NOU

Harina panificable básica, perfecta para procesos rápidos y que necesitan poca fermentación. Es una ...

PIZZARINA

Harina totalmente natural muy extensible que se adapta muy bien a todo tipo de procesos y que sirve ...

Harina para Panettone

Harina de fuerza especial tipo 00 capaz de soportar grandes cantidades de grasa y azúcar, y una larg...

ESPUMA

Harina suave y fina. Ideal para procesos que requieren poca fermentación.

CAMPESINA INTEGRAL 100%

Harina integral adaptada a la nueva normativa del pan (Real Decreto 308/2019). Con esta harina se pu...

OR BLANC

Harina totalmente natural sin aditivos de trigos de gran fuerza especialmente seleccionados para la ...

Harina pan de centeno

Harina para la elaboración de pan de centeno. Contiene un alto porcentaje de hidratación que permite...

HARINA PAN DE AVENA

Preparado a partir de harina de trigo para la elaboración del pan de avena. Es un cereal enérgico, m...

Harina pan de chía

Preparado al 50% a base de harina de trigo para la elaboración del pan de chía.
La chía es un...

Harina protein

Preparado al 100% para elaborar diferentes productos con alto contenido de proteína que proviene de ...

Harina Mezcla

Harina panificable ideal para proceso de larga fermentación. Perfecta para elaborar barras rusticas ...

PANI

Harina de panificación con excelentes rendimientos. Ideal para distintas variedades de pan.

Mediterránea

Harina expresamente pensada para productos que requieren largas fermentaciones. Para las pizzas el t...

ESPECIAL CHURRERÍA

Preparado al 100% en base de harina con ingredientes naturales, para la elaboración de productos par...

PIZZABROT

La harina PizzaBrot nace de la inquietud de elaborar una pizza diferente i de dar al consumidor la p...

Harina de fuerza ecológica

Harina elaborada con trigos de proximidad de muy alta calidad. Ideal para procesos que necesiten una...

FERIA

Harina ideal para la elaboración de masas fritas: churros, chuchos, porras... de viscosidad controla...

HARINA ECOLÓGICA BLANCA

Se trata de una harina de origen ecológico. Con acreditación del Consejo Catalán de la Producción Ag...

HARINA ECOLÓGICA INTEGRAL

Se trata de una harina de origen ecológico. Con acreditación del Consejo Catalán de la Producción Ag...

HARINA DE MAÍZ

Harina de maíz

HURACAN 2

Harina de gran fuerza, con un alto contenido en proteínas. Ideal para procesos que necesiten de una ...

CAMPESINA

Harina rica en fibras elaborada con trigo. Harina de fuerza compensada para procesos de panificación...

DORADA

Producto especialmente recomendado para la elaboración de distintas variedades de pan. Si se usa mez...

NORDICA 70

Harina de centeno de extracción

NORDICA 74

Harina de centeno más oscura que la Nordica del 70. Aporta más color al pan, se consigue un miga más...

NORDICA RICA EN FIBRA

Harina de centeno completa.

SPINAK 100%

Preparado al 100% para la elaboración de pan de espinacas. Regularidad y facilidad para realizar el ...

TRIGO SARACENO

Se trata de un trigo antiguo proveniente del Asia central.
Al no ser de la familia de las gra...

LA 80

Harina de fuerza media semi integral con muy buena elasticidad y extensibilidad. Ideal para procesos...

LA 10

Harina de panificación con excelentes rendimientos y comportamiento agradable. Ideal para distintas ...

MAISANO ecológico

Preparado al 100 % para la elaboración de productos con una base de trigo y maíz, que también incorp...

ZEREAL BROT ECOLÓGICO

Harina de 8 cereales diferentes para la elaboración de los panes típicos de Alemania, que tiene un s...

CARRIEL

Harina que lleva el nombre de la pastelería del su creador, Gil Prat de la Pastelería Prat Carriel d...

CAMPEROL

Preparado al 100% a punto para la elaboración de la tradicional barra rústica.

GALLEGO PAN 50

Preparado al 50% para la elaboración de pan gallego. Se obtiene una corteza muy crujiente, con un ar...

CHAPATA PAN 50

Preparado al 50% a punto para la elaboración del tradicional pan de chapata italiano. Se obtiene una...

BAGUETTE PAN 50

Preparado al 50% a punto para la elaboración de la tradicional baguette francesa. Con el bouquet tít...

CENTENO PAN 50

Preparado al 50% a punto para la elaboración de productos en base a harina de trigos de fuerza, que ...

CEREAL PAN 50

Preparado al 50% a punto para elaborar panes de distintas semillas. Se obtiene un pan con una buena ...

BAGUETTE 100

Preparado al 100% a punto para la elaboración de la tradicional baguette francesa. Con el bouquet tí...

CIABATTA

Preparado al 100% a punto para la elaboración del tradicional pan de chapata italiano. Se obtiene un...

BISCUIT ROYAL

Harina muy fina rica en almidón

PIZZA MIA (LA SALUDABLE CON FIBRA)

Harina integral y natural, para elaborar excelentes bases de pizza ricas en fibra. Proporciona unos ...

HARINA A MEDIDA PARA PIZZAS

Formulas cerradas especiales para cada cliente en donde se pueden personalizar la harina con los ing...

SÉMOLA

Harina de trigo duro. Ideal para la pasta alimenticia

SEMOLINA

Harina de trigo duro

PIZZA PRIMA

Saborizante para pizzas a partir de productos 100% naturales. Mejora las pizzas artesanas y da excel...

HARINA DE ARROZ

Harina de arroz

PRE CUIT C

Preparado al 100% a punto para la elaboración de productos precocidos.

HARINA PARA PASTA FRESCA

Mezcla de harina de trigo duro y trigo blando especialmente seleccionada para la elaboración de la p...

REBOSYLLA

Mezcla de harina de trigo duro y una selección de harina de trigo blando, ideal en el proceso de reb...

ALMIDÓN DE TRIGO

Complemento para la panificación. Es la sustancia con la que las plantas almacenan su alimento. En l...

GLUTEN DE TRIGO

Ingrediente de pastelería y panificación. Se denomina gluten a unas ciertas proteínas presentes en e...

Salvado hoja

Subproducto de la molturación del grano de trigo muy rico en nutrientes esenciales.

SEGONES

Subproducte de la moltura del gra de blat

MALTA N1

Harina de malta Tostada

MALTA N2

Harina de malta

MALTA N3

Harina de malta enzimática

SÉSAMO PELADO

Ingrediente para la decoración de distintos productos. Ingrediente con muchas propiedades nutriciona...

SÉSAMO TOSTADO

Ingrediente para la decoración de distintos productos. También se puede denominar sésamo integral o ...

BRIOCHE

Preparado al 100% con base de harina de trigo para la elaboración de brioche, cocas de brioche (San ...

TRIGO PERSA

El grano con el que está elaborada esta harina proviene del antiguo Egipto, tiene un color más cremo...

COPOS DE AVENA

Ingrediente para decoración de distintos productos. Cereal que contiene proteínas en abundancia, así...

SEMILLAS DE GIRASOL

Ingrediente para la decoración de distintos productos.

ESPOLVERINA

Mezcla de harina de trigo duro con harina de trigo blando. Ideal para ayudar a estirar la masa de pi...

LINO MARRÓN

Ingrediente para la decoración de distintos productos.

LINO DORADO

Ingrediente para la decoración de distintos productos. También denominado linaza

PIZZA BRAVA

Harina especialmente adaptada para elaborar pizzas en procesos rápidos y fermentaciones hasta 12 hor...

MIJO

SEMILLAS DE CALABAZA

Ingrediente para la decoración de distintos productos. Unas de las semillas más nutritivas que exist...

LEVADURA SECA

Ingrediente de panificación, churrería y pastelería.

PULPA DE TOMATE

Pulpa fina de tomate italiano, ideal para pizzas.

Mix semillas

Mezcla de 7 semillas (sésamo tostado, lino marrón, lino dorado, mijo, calabaza, girasol y amapola) e...

MASA MADRE EN POLVO

Ingrediente para dar sabor y personalizar cualquier clase de pan o pizza

LECHE EN POLVO 26%

Ingrediente de pastelería y panificación.

CREMA PASTELERA EN POLVO

Crema pastelera en polvo

AZUCAR

Ingrediente de panificación, churrería y pastelería

AZÚCAR LUSTRE

Ingredient de panificació, xurreria i pastisseria.

SAL

Ingrediente de panificación, churrería y pastelería

SEMILLAS DE CHÍA

Ingrediente para la decoración de distintos productos que proviene de una planta de América Central....

AMAPOLA