Harina exclusiva para croissants, elaborada mezclando diferentes trigos de fuerza para obtener una p...
VER FICHAEsta harina es origen Lleida, de la cooperativa Ecoartesà de Artesa de Segre, con la que colaboramos...
VER FICHAEs una variedad de trigo que al ser de cultivo biológico de pequeños agricultores puede presentar va...
VER FICHAEs una variedad de trigo que, al ser de cultivo biológico de pequeños agricultores. La harina de tri...
VER FICHAHarina de gran fuerza con un alto contenido en proteínas. Ideal para procesos que necesiten de una l...
VER FICHAHarina de fuerza con muy buena relación elasticidad/extensibilidad. Ideales para procesos que requie...
VER FICHAEl trigo de espelta se considera el origen de algunas de las variedades del trigo actual, de echo es...
VER FICHAEl trigo de espelta se considera el origen de algunas de las variedades del trigo actual, de echo es...
VER FICHAHarina con 4 cereales y semillas diferentes para elaborar el pan típico alemán, que tiene un sabor y...
VER FICHAPreparado al 100% a punto para la elaboración de productos con una base de dos cereales: trigo y maí...
VER FICHAHarina panificable con bastante proteína que permite aguantar muy bien las fermentaciones controlada...
VER FICHAHarina de hoy para pan como el de antes. Una mezcla de harinas obtenidas a partir de trigos seleccio...
VER FICHAHarina panificable básica, perfecta para procesos rápidos y que necesitan poca fermentación. Es una ...
VER FICHAHarina totalmente natural muy extensible que se adapta muy bien a todo tipo de procesos y que sirve ...
VER FICHAHarina de fuerza especial tipo 00 capaz de soportar grandes cantidades de grasa y azúcar, y una larg...
VER FICHAHarina integral adaptada a la nueva normativa del pan (Real Decreto 308/2019). Con esta harina se pu...
VER FICHAHarina totalmente natural sin aditivos de trigos de gran fuerza especialmente seleccionados para la ...
VER FICHAHarina para la elaboración de pan de centeno. Contiene un alto porcentaje de hidratación que permite...
VER FICHAPreparado a partir de harina de trigo para la elaboración del pan de avena. Es un cereal enérgico, m...
VER FICHA
Preparado al 50% a base de harina de trigo para la elaboración del pan de chía.
La chía es un...
Preparado al 100% para elaborar diferentes productos con alto contenido de proteína que proviene de ...
VER FICHAHarina panificable ideal para proceso de larga fermentación. Perfecta para elaborar barras rusticas ...
VER FICHAHarina de panificación con excelentes rendimientos. Ideal para distintas variedades de pan.
VER FICHAHarina expresamente pensada para productos que requieren largas fermentaciones. Para las pizzas el t...
VER FICHAPreparado al 100% en base de harina con ingredientes naturales, para la elaboración de productos par...
VER FICHALa harina PizzaBrot nace de la inquietud de elaborar una pizza diferente i de dar al consumidor la p...
VER FICHAHarina elaborada con trigos de proximidad de muy alta calidad. Ideal para procesos que necesiten una...
VER FICHAHarina ideal para la elaboración de masas fritas: churros, chuchos, porras... de viscosidad controla...
VER FICHASe trata de una harina de origen ecológico. Con acreditación del Consejo Catalán de la Producción Ag...
VER FICHASe trata de una harina de origen ecológico. Con acreditación del Consejo Catalán de la Producción Ag...
VER FICHAHarina de gran fuerza, con un alto contenido en proteínas. Ideal para procesos que necesiten de una ...
VER FICHAHarina rica en fibras elaborada con trigo. Harina de fuerza compensada para procesos de panificación...
VER FICHAProducto especialmente recomendado para la elaboración de distintas variedades de pan. Si se usa mez...
VER FICHAHarina de centeno más oscura que la Nordica del 70. Aporta más color al pan, se consigue un miga más...
VER FICHAPreparado al 100% para la elaboración de pan de espinacas. Regularidad y facilidad para realizar el ...
VER FICHA
Se trata de un trigo antiguo proveniente del Asia central.
Al no ser de la familia de las gra...
Harina de fuerza media semi integral con muy buena elasticidad y extensibilidad. Ideal para procesos...
VER FICHAHarina de panificación con excelentes rendimientos y comportamiento agradable. Ideal para distintas ...
VER FICHAPreparado al 100 % para la elaboración de productos con una base de trigo y maíz, que también incorp...
VER FICHAHarina de 8 cereales diferentes para la elaboración de los panes típicos de Alemania, que tiene un s...
VER FICHAHarina que lleva el nombre de la pastelería del su creador, Gil Prat de la Pastelería Prat Carriel d...
VER FICHAPreparado al 50% para la elaboración de pan gallego. Se obtiene una corteza muy crujiente, con un ar...
VER FICHAPreparado al 50% a punto para la elaboración del tradicional pan de chapata italiano. Se obtiene una...
VER FICHAPreparado al 50% a punto para la elaboración de la tradicional baguette francesa. Con el bouquet tít...
VER FICHAPreparado al 50% a punto para la elaboración de productos en base a harina de trigos de fuerza, que ...
VER FICHAPreparado al 50% a punto para elaborar panes de distintas semillas. Se obtiene un pan con una buena ...
VER FICHAPreparado al 100% a punto para la elaboración de la tradicional baguette francesa. Con el bouquet tí...
VER FICHAPreparado al 100% a punto para la elaboración del tradicional pan de chapata italiano. Se obtiene un...
VER FICHAHarina integral y natural, para elaborar excelentes bases de pizza ricas en fibra. Proporciona unos ...
VER FICHAFormulas cerradas especiales para cada cliente en donde se pueden personalizar la harina con los ing...
VER FICHASaborizante para pizzas a partir de productos 100% naturales. Mejora las pizzas artesanas y da excel...
VER FICHAMezcla de harina de trigo duro y trigo blando especialmente seleccionada para la elaboración de la p...
VER FICHAMezcla de harina de trigo duro y una selección de harina de trigo blando, ideal en el proceso de reb...
VER FICHAComplemento para la panificación. Es la sustancia con la que las plantas almacenan su alimento. En l...
VER FICHAIngrediente de pastelería y panificación. Se denomina gluten a unas ciertas proteínas presentes en e...
VER FICHASubproducto de la molturación del grano de trigo muy rico en nutrientes esenciales.
VER FICHAIngrediente para la decoración de distintos productos. Ingrediente con muchas propiedades nutriciona...
VER FICHAIngrediente para la decoración de distintos productos. También se puede denominar sésamo integral o ...
VER FICHAPreparado al 100% con base de harina de trigo para la elaboración de brioche, cocas de brioche (San ...
VER FICHAEl grano con el que está elaborada esta harina proviene del antiguo Egipto, tiene un color más cremo...
VER FICHAIngrediente para decoración de distintos productos. Cereal que contiene proteínas en abundancia, así...
VER FICHAMezcla de harina de trigo duro con harina de trigo blando. Ideal para ayudar a estirar la masa de pi...
VER FICHAIngrediente para la decoración de distintos productos. También denominado linaza
VER FICHAHarina especialmente adaptada para elaborar pizzas en procesos rápidos y fermentaciones hasta 12 hor...
VER FICHA
Ingrediente para la decoración de distintos productos. Cereal alcalinizante muy rico en energía
VER FICHA
Ingrediente para la decoración de distintos productos. Unas de las semillas más nutritivas que exist...
VER FICHAMezcla de 7 semillas (sésamo tostado, lino marrón, lino dorado, mijo, calabaza, girasol y amapola) e...
VER FICHA
Ingrediente para dar sabor y personalizar cualquier clase de pan o pizza