El pasado lunes 23 de marzo se celebró el primer encuentro para hablar del pan artesanal en el mundo de la restauración. El evento se realizó en un pueblo de Toledo (Ocaña), concretamente en el convento de Santo Domingo de Guzmán”.
Desde Ylla 1878, sl tuvimos la suerte de poder participar con un stand en donde explicábamos nuestra filosofía y nuestros productos. Además también participamos en una de las conferencias que se realizaron durante la mañana sobre Harinas y su calidad, junto a otras harineras nacionales.
La experiencia fue muy enriquecedora, tanto a nivel de contactos y conocimiento de profesionales del sector, como por el hecho de poder expresar en público el trabajo que hacemos cada día para poner a disposición de nuestros clientes las mejores harinas del mercado.
También cabe apuntar que el nivel de las ponencias y de los ponentes fue muy alto en las conferencias y las Máster Class.
