El món dels forns de pa està canviant a passos gegants i amb ell també les opcions formatives que tenen […]
L’element principal per elaborar el pa és la farina, però tot comença quan es sembra el blat per acabar finalment […]
El concurs al millor pa de pagès català d’aquest any ja té guanyador, Ernest Righetti de Righetti Forners situats a […]
Aquesta és una campanya que acaba de llençar el nostre client flequer Xavier Barriga per reivindicar la crosta de pa […]
El pa que serveixen en els restaurants és un tema que feia temps que volíem tractar, i finalment ens hem […]
Apassionats com som del món de la pastisseria i dels croissants ben fets, aquesta iniciativa per trobar el millor croissant […]
Com cada any, en aquest dia tan assenyalat ens agradaria fer-vos algunes recomanacions literàries panarres. Per començar ens agradaria destacar […]
Els que feu pa a casa esteu de sort, perquè des de fa uns dies ja us podeu descarregar la […]
