Hoy 16 de mayo, queremos celebrar la festividad de San Honorato d’Amiens, patrón de todos vosotros, panaderos y pasteleros.
En un día tan señalado queremos aprovechar para recordar su figura. San Honorato D’Amiens fue un obispo francés nacido en Port-le-Grand, venerado en todo el país por los diferentes milagros que se le atribuyen. En 1202 un panadero donó a la ciudad de Paris unos terrenos para dedicarle una capilla, pero no fue hasta el 1400 cuando los panaderos de Paris establecieron el gremio en esta misma iglesia y así se consolido la fiesta de hoy.
