Aquesta setmana hem pogut visitar de nou la fira d’alimentació més gran del nostre país, l’Alimentaria que aquesta edició se celebrava juntament amb Hostelco i que ha estat un èxit amb més de 4.000 empreses expositores i 150.000 visitants.
En el nostre cas hi hem anat per buscar proveïdors per nous productes que estem pensant però també per visitar clients que hi exposaven i per veure com està el mercat de l’alimentació. Sobre aquest últim punt estem molt contents perquè veiem canvis en el sector, bàsicament enfocats a adaptant-se al nous hàbits dels sector. Hem vist molts productes SENSE / BIO / ECO de grans marques, com truites per casa ecològiques, begudes de xocolata amb llet de civada, begudes vegetals, etc.
Destacar també que el lloc dedicat als productes de menjar ecològics d’Espanya que tenia un espai propi ha arribat a un bon moment de desenvolupament i podem dir que avui en dia es pot trobar qualsevol aliment amb format ecològic.
