El passat 28 d’abril vam tenir el plaer d’acollir una formació especialitzada en masses abrioxades a l’Escola d’Hostaleria de Girona, […]
La setmana passada vam organitzar a Ylla 1878 un seminari de pizza amb Gastón de Tongas Pizza (Cadaqués), adreçat a […]
Un bon propòsit per al 2026 podria ser mirar la vida amb aquella mirada càlida i propera que transforma allò […]
Per recolzar els nostres clients del sector de les pizzeries i que puguin veure noves maneres de fer i les […]
Tant de bo totes les guerres i batalles fossin com la que el duet d’artistes Xevidom han creat per desitjar […]
Heu sentit a parlar mai de la Pinsa Romana? Segur que si, perquè és una elaboració italiana que està de […]
Un any més per recolzar el sector i donar-li visibilitat patrocinem el concurs dels 50 forners top d’Espanya, antigament la […]
Avui en dia que els mètodes de treball han canviat tant, i que gràcies a la tecnologia es poden elaborar […]
