
La empresa canadiense Renaissance BioScience ha conseguido a través de su nueva levadura reducir en un 95% la formación de […]

Últimamente las marcas alimentarias están empezando a utilizar el recurso de poner en el mercado productos sin gluten porque hay […]

A través de un artículo del blogger del diario El País El Comidista queremos explicaros en que consiste la UBM, […]

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Esta semana queremos destacar la séptima fiesta del pan que se celebró hace unos días en la población de Tagamanent (Barcelona), concretamente […]

Desde este espacio siempre intentamos dar visibilidad a iniciativas que fomenten el pan artesano y justo la elaboración del pan […]

Nos gustaría mencionar un artículo del diario Ara que creemos que explica muy bien la situación que el sector del […]

El 29 y 30 de junio se celebra el segundo seminario ITEPPA, en donde tres grandes profesionales del sector explicarán […]