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El asma del panadero

El asma del panadero

Se calcula que entre un 10-20% de los profesionales del sector sufren Asma del panadero, principalmente causado por el polvo de la harina. La exposición al polvo de la harina provoca en algunas personas la sensibilización, y que su organismo genere anticuerpos específicos. Los principales síntomas del asma de panadero son la urticaria, la dermatitis…