
El pasado 28 de abril tuvimos el placer de acoger una formación especializada en masas abrioxadas en la Escola d’Hostaleria […]

La semana pasada organizamos en Ylla 1878 un seminario de pizza con Gastón de Tongas Pizza (Cadaqués), dirigido a pizzaiolos […]

Un buen propósito para 2026 podría ser mirar la vida con esa mirada cálida y cercana que transforma lo cotidiano […]

Para apoyar a nuestros clientes del sector de las pizzerías y que puedan conocer nuevas formas de hacer las cosas […]

Ojalá todas las guerras y batallas fueran como la que el dúo de artistas que conforma Xevidom ha creado para […]

¿Habéis oído hablar nunca de la Pinsa Romana? Seguro que sí, porque es una elaboración italiana que está de moda […]

Un año más para apoyar al sector y darle visibilidad patrocinamos el concurso de los 50 panaderos top de España, […]

Hoy en día que los métodos de trabajo han cambiado tanto, y que gracias a la tecnología se pueden elaborar […]