Fa dies que us volíem parlar del pa de civada perquè a part de ser boníssim, aporta molts beneficis per la salut:
. Ajuda a tenir un cor sa, ja que disminuir el colesterol “dolent”
. És recomanable per persones amb diabetis perquè fa que els carbono hidrats s’absorbeixin més lentament, impedint que els nivells de glucosa augmentin de forma sobtada
. És bo pel transit intestinal, ja que conté molta fibra
. Serveix per mantenir el pes, perquè és un aliment saciant
. És una gran font d’antioxidants, els quals són bons pel cor i enredereixen l’envelliment de la pell
. Ajuda a disminuir el cansament i és una font important de potassi
Aquest tipus de pa el podeu comprar a la vostra fleca habitual o animar-vos a fer-lo a casa amb aquesta recepta.
