Este octubre lo hemos aprovechado al máximo para seguir apoyándoos a vosotros, nuestros clientes artesanos.
Empezamos el mes con el mejor pan de payés del 2021, concurso que gestiona la IGP del pan de payés y que patrocinamos. El ganador fue Andreu Galceran que está al frente del obrador del Cal Mosso. Los otros finalistas fueron el Forn Artesà l’Espurna de Berga (Joan Urrea, Berga), Forn Sistaré 1910 (germans Tomàs i Xavier Pàmies, Reus), Forn Padró (Marc Padró, Barcelona) i Fleca i Pastisseria E. Valls (Anna Valls, Sabadell).
Para seguir con Barcelona Kapital Pa, en donde tuvimos presencia con un estand y en los diferentes obradores, en donde todos los días de la feria se realizaron demostraciones.
Además también estuvimos en el Fòrum Gastronòmic patrocinando el concurso del mejor Panettone artesano que da la escuela del Gremi de pastisseria de Barcelona. Los establecimientos ganadores fueron Dolç, de Sant Cugat del Vallés, y Cal Jan, de Torredembarra.
