Comencem setembre carregats d’energia i aquesta setmana amb una recepta! Fa temps us vàrem passar la recepta del pa francès […]
Posar en valor l’ofici de forner és un tema que apreciem molt, i just és el que fa la Ruta […]
Al mercat ens podem trobar tres tipus de pans: pa blanc, pa integral i pa de gra sencer, la diferencia […]
El pa com altres aliments és un producte amb molts matisos, no tots ells apreciables en un primer moment, per […]
Sempre ens agraden les iniciatives que volen donar valor al pa, i aquesta trobem que és molt adient perquè a […]
Avui aprofitarem per parlar d’aquesta farina i d’alguna de les controvèrsies que suposa utilitzar aquesta farina, o millor dit fer […]
Avui ens ve de gust escriure sobre l’entrevista que Pan&Pizza ha realitzat a Ibán Yarza, el mediàtic autor de “Pan […]
De vegades navegant per la xarxa et trobes sorpreses com la que us volem explicar avui. Es tracte de la food […]
