El passat cap de setmana el gremi de forners de Lleida va protagonitzar una original campanya per promocionar el consum […]
Com ve sabeu la massa mare es composa de fongs unicel·lulars i bactèries que viuen en simbiosi, formant una comunitat […]
El país veí és el rei de les baguettes, però aquí coneixem sobretot les baguettes parisenques, i just creuant els […]
Tot l’equip de Ylla 1878 us volem desitjar molt bones festes i una gran entrada d’any.
Les festes de Nadal ja les tenim aquí, i ens agradaria compartir amb vosaltres el nostre recopilatori de llibres panarres […]
A Europa i també al nostre país s’està apostant pel consum de farines biològiques i moltes amb molí de pedra […]
Degut a que existeix molta informació sobre el pa no validada per cap institució científica, les diferents comunitats panarres dels […]
Les petites històries són les que captiven el cor i més si tenen a veure amb la pastisseria, com la […]
