Fa temps que des de Ylla 1878 hem identificat l’interès que genera el pa fet a casa, i una bona […]
El pròxim mes de març se celebrarà Europain, una de les fires de referència en el món del pa, i […]
Acabem l’any amb un petit resum del curs sobre el croissant de mantega que va fer el famós forner Xavier […]
El passat mes de novembre vàrem tenir el plaer de col.laborar amb la primera trobada andalusa de pastisseria al municipi […]
Com cada any per aquestes dates, llencem el nou calendari per l’any que ve. En aquesta ocasió ens hem […]
Des d’aquest blog seguim reivindicant els beneficis de consumir pa integral, aquesta vegada recolzats per un estudi científic publicat recentment […]
Sempre ens agrada felicitar als nostres clients pels seus èxits i en aquesta ocasió encara més ja que Antonio Martos, […]
Aquesta setmana ens hem proposat fer-vos arribar una recepta per casa, la de les magdalenes clàssiques, un producte provinent de […]
