Per celebrar la castanyada aquest any ens apropem a les balears amb aquesta recepta de l’ensaïmada de Mallorca, apte per […]
Amb aquest post pretenem acostar-nos als beneficis nutricionals que ens pot aportar el pa que són molt nombrosos, sobretot si […]
Sempre ens enorgulleix tenir clients que van un pas endavant en el món del pa, i aquest és el cas […]
Aquesta setmana s’ha celebrat a Barcelona la sisena edició del concurs al millor croissant de mantega d’Espanya, amb la participació […]
Una vegada més comprovem que des de tot el món es fa bon pa, aquest cop l’evidència ens arriba des […]
Un cop més des d’aquest blog ens agradaria denunciar la desaparició progressiva del pa bo, el pa artesanal, fet com […]
Per què fem servir la massa mare és un dubte força freqüent entre els consumidors de pa i que ens […]
Aquesta setmana volem destacar un article publicat al diari El País sobre les millors pastisseries d’Europa per si us decidiu […]
