Siguiendo la larga tradición de editar el calendario del obrador, os presentamos el nuevo calendario para 2015 titulado Quien madruga, […]
Una receta simple y sana que podéis ofrecer a vuestros clientes para desayunar o para merendar. Esta la hemos extraído […]
Algunos de vosotros nos lo habéis pedido y también hemos visto que muchos otros lo preguntan en internet, por esto […]
Este es un tema que ya ha salido otras veces en este blog, pero hoy queríamos reiterarlo a través de […]
¿Os imagináis un pan que se elabore sólo mezclando los ingredientes y directo al horno? Pues sí existe, es el […]
Os damos una cálida bienvenida al Fórum Gastronómico Hostelco, en el que en esta edición formamos parte activa a […]
En motivo del día mundial del pan queremos compartir una receta panarra muy especial para nosotros, ya que está hecha […]
Un año más es un orgullo para nosotros anunciar que el ganador de la séptima edición del Mejor Croissant Artesano […]
