El mundo de la panadería esta cambiando a pasos agigantados y con ello también las opciones formativas que tienen los […]
El elemento principal para elaborar pan es la harina, pero todo empieza cuando se siembra el trigo para acabar finalmente […]
El concurso al mejor pan de payés catalán de este año ya tiene ganador, Ernest Righetti de Righetti Forners de […]
Esta es una campaña que acaba de lanzar nuestro cliente panadero Xavier Barriga, para reivindicar la corteza del pan que […]
El pan que se sirve en los restaurantes es un tema que hacía tiempo que queríamos tratar, y finalmente nos […]
Apasionados como somos del mundo de la pastelería y de los croissants bien hechos, esta iniciativa para encontrar el mejor […]
Como cada año, en este día tan señalado nos gustaría haceros algunas recomendaciones literarias panarras. Para empezar nos gustaría destacar […]
Los que hacéis pan en casa estáis de suerte, ya que desde hace unos días ha aparecido una nueva aplicación […]
