
Siempre nos gusta destacar iniciativas como esta que apoyan y potencian la cultura del pan, ya que coinciden totalmente con […]

En este blog intentamos aportar información interesante para todos los que sois profesionales del pan, la pastelería, las pizzas, las […]

Esta semana hemos inaugurado una nueva sección de vídeos en nuestra web, donde podréis encontrar un resumen de los diferentes […]

Un estudio hecho por diferentes investigadores de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona (UB) ha llegado a […]

Para el último post del año nos gustaría compartir un artículo sobre el pan que salió en la revista Muy […]

Se aproximan las fiestas navideñas y nos gustaría compartir la receta del Panettone, un tipo de pan dulce original de […]

El pasado martes día 11 de Diciembre celebramos un seminario sobre pizzas en el aula de Chocolat Academy de Vic, […]

El dimarts dia 11 de Desembre vàrem celebrar un seminari sobre pizzes a l’aula de Chocolat Academy de Vic, destinat […]