Un any més per recolzar el sector i donar-li visibilitat patrocinem el concurs dels 50 forners top d’Espanya, antigament la Ruta espanyola del bon pa.
En aquesta edició, a més de canviar de nom, també canvia la metodologia del premi, hi ha 4 punts d’entrega de pans, són els següents:
. Zona Sud (Màlaga) 8 de maig 2024.
. Zona Est (Barcelona) 5 de juny de 2024.
. Zona Centre (Madrid) 18 de setembre de 2024.
. Zona Nord (Pontevedra) 25 de setembre de 2024.
El jurat format per professionals del sector és el mateix a cada convocatòria. Aquest són els seus noms: Eduardo Ubeda, María José San Román, Manuel Flecha, Florindo Fierro, Pere Fábrega i Carlos Martín.
Les característiques dels pans a presentar les podeu consultar aquí.
Es poden presentar forner@s de tot Espanya que elaborin el pa de forma artesanal i tinguin obrador propi.
L’acta final es farà a Madrid amb l’assistència de tots els premiats i on es donaran a conèixer 3 forner@s més ben valorats, fent-los entrega de l’Estrella d’Or, Plata i Bronze.
