Hace tiempo que desde Ylla 1878 hemos identificado el interés que genera el pan hecho en casa, y una buena muestra de ello es el hecho que ya empiezan a aparecer programas de televisión enfocados a enseñar a cómo hacer el pan en casa, como el del panadero británico Paul Hollywood.
Este panadero que aprendió el oficio de la mano de su padre, actualmente regenta su propio negocio de pan artesanal en Aylesham (Inglaterra) y entre sus clientes se encuentran los mejores restaurantes ingleses y comercios como Harrods y Waitrose.
El programa se puede ver en el Canal Cocina y durante toda la temporada Paul Hollywood enseñará a hacer una gran variedad de panes como el pan inglés, el pan de centeno, el pan de avena, el pan de malta, la baguette, entre otros.
