En motivo del día mundial del pan este año queremos compartir nuestra receta de la focaccia, un pan plano italiano […]
El progreso es impresionante en el campo alimentario y un buen ejemplo del avance científico es la creación de una […]
Ayer tuvimos el placer de asistir a la décima edición del mejor croissant de mantequilla del país y estamos muy […]
Hace tiempo que tenimos este libro en el cajon porque es un clasico dentro de nuestro sector y finalmente hoy […]
¡Pues la respuesta es sí! Según un estudio realizado por la Universidad de Sheffield y publicado en la revista Nature […]
La historia siempre vuele y hoy queremos recuperarla a través de las que fueron las catedrales del cereal en Lérida […]
Ahora que viene el frío seguro que a vuestros clientes les vendrá de gusto unos buenos churros calientes. Aquí os […]
Los orígenes exactos de la pizza son dificiles de establecer. Se considera sin embargo que nació en la Ciudad italiana […]
