En motiu del dia mundial del pa aquest any us volem compartir la nostra recepta de la focaccia, un pa […]
El progrés és impressionant en el camp alimentari i un bon exemple del avançament científic és la creació d’una nova […]
Ahir vàrem tenir el plaer d’assistir a la 10a edició del millor croissant de mantega del país i estem molt […]
Fa temps que teníem aquest llibre al calaix perquè és un clàssic dins del nostre sector i finalment avui hem […]
Doncs la resposta és sí! Segons un estudi realitzat a la Universitat de Sheffield i publicat a la revista Nature […]
La història sempre torna i avui la volem recuperar a través de les que varen ser les catedrals del cereal […]
Ara que ve el fred segur que als vostres clients els hi ve de gust uns bons xurros calents. Aquí […]
Els orígens exactes de la pizza són difícils d’establir. Es considera tanmateix que va néixer a la ciutat italiana de […]
